FOOD / 2021.03.23

신사이바시 PARCO 지하 2층의 음식 던전 「네온 식당가」에 잠입! ~기 가볍게 해외에 갈 수 없는 지금이니까, 여행 기분으로 먹고 걷기 편(후편)~

신사이바시 PARCO 지하 2층의 음식 던전 「네온 식당가」에 잠입! ~심경하게 해외에 갈 수 없는 지금이니까, 여행 기분으로 먹고 걷기 편 (후편)~ (2/3)

만찬하고 신사이바시 PARCO 지하 2층에 문을 연 네온 식당가.그 이름대로 화려한 네온이 물들이는 지하 공간에, 전국 최초 출점도 포함한 전 25개 점포가 늘어서 있습니다.개성이 너무 많은 점포 라인 업은 신사이바시 PARCO의 공식 WEB 사이트에서 확인해 주시고, 이번에는 그 중에서 아시아 요리를 중심으로 해외 여행 기분을 맛볼 수있는 6 점포를 크루즈신사이바시 digmeout 카페의 전 스탭, 헌옷 가게의 츄나짱과 그래픽 디자이너의 꿈짱에게, 푹 먹어 주었습니다!

Photo

Yasuhisa Taniwaki

Text & Edit

Semeko Konrinzai

Model

Chuna, Yume

Creative Direction

caruta creative

Index

P.밖은 깜깜했다.: Honmani Chiken
P.2: 후요엔
P.3: 스페인 발 massa

후요엔

개성적인 점포가 늘어선 ‘심사이바시 네온 식당가’에서도 발군의 존재감을 드러내는 것이 ‘후요엔’.천장에서 쏟아지는 형형색색의 랜턴과 판다, 왜인지 DJ 부스에 댄스 스테이지, 그리고 갑자기 시작되는 쇼와 때때로 나타나는 화려한 사자춤……어쨌든 카오스입니다.

마침 쇼 타임에 있어 행운.댄스에 맞추어 주방의 불이 파이어하는 연출도

젓가락을 당기면 젓가락봉지에츄나짱 다이키치, 유메짱 나카요시

간사이에서 수많은 클럽을 프로듀스하는 TryHard JAPAN음악・음식・엔터테인먼트를 합친 「엔터메 선술집」을 컨셉으로 하고 있습니다. 공간이나 연출에 신경을 쓰기 쉽지만 사실은 요리도 진짜.본고장 중국 쓰촨성에서 불러온 요리사가 팔을 휘젓고 있습니다.
인기의 냄비의 육수를 사용한 오뎅은, 마랄 화나베 오뎅과 약선 닭 냄비 오뎅의 2종류 있어, 약선 닭 냄비는 쓰카와에서 수입한 생약을 차분히 끓인 수프를 맛볼 수 있습니다 가격도 리즈너블로, 12종류 있는 라멘은 오픈 기념 특별 가격으로 무려 1품 480엔(세금 포함)포션도 작아서 이것저것 먹고 싶은 것을 즐길 수 있습니다.유메짱에게 감상을 묻자 "면 그 자체에 맛이 있고 맛있다.그리고 진심으로 힘들어요(웃음)”

진심으로 매운 마파면이나 국물 없음 담면 등 외에 버섯 모듬 국수 등 온화한 메뉴도

쓰촨에서 가져온 향신료를 듬뿍 사용한 불냄비 스프로 만든 오뎅

친숙한 닭도, 충분한 라기유 위에 얹는 본고장 쓰카와 스타일로

곳곳에 엔터테인먼트가 넘쳐나는 가게내는 이국 정서를 초월한 이공간음식 플러스 α의 매력을 맛볼 수 있는 부요엔은 새로운 문화의 발신 기지가 될 것 같은 예감입니다.

유메짱의 손에는 가게 밖의 머신으로 만든 하트 목화.계속 즐거운 것 같은 2명

후요엔
TEL.06-6484-8278

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