FOOD / 2021.04.14

신사이바시 PARCO 지하 2층의 음식 던전 「신사이바시 네온 식당가」에 잠입! 아! 그 가게 알고 있어? 인기점편~(전편)(1/2)

만지고 신사이바시 PARCO 지하 2층에 오픈한 ‘네온 식당가’.그 이름대로 화려한 네온이 물들이는 지하 공간에, 전국 최초 출점도 포함한 전 25개 점포가 즐비하다.개성적인 점포 라인업은 신사이바시 PARCO의 공식 WEB 사이트에서 확인해 주시는 것으로, 이번에는 오사카 부내에 점포를 둔 인기점의 신점이나 주목점을 중심으로 “Let’s 마실 니케이션”것으로, 스타일리스트로서 활약하는 시미즈 유키씨와, 아메무라나 나카사키에 전개하는 인기 빈티지 숍 「AURA」의 바이어, 약사 아키호씨의 2명이 네온 식당가의 주목점을 반죽 걷습니다.

Photo

Yasuhisa Taniwaki

Text & Edit

Masashi Katsuma

Model

Yuuki Shimizu , Akiho Yakushi

Creative Direction

caruta creative

Index

P.1: 아카시로
P.2: 더 뉴월드

프렌치 오뎅 붐의 불장역으로서 이름이 높은, 우메다의 초인기점 「아카시라(고우학)」의 미나미 에리어 최초의 가게. 오뎅이라고 하면 일본의 식탁의 정평 메뉴.게다가 “프렌치”의 소스 기술이 더해지면 이렇게 될까! 라고 한숨이 나올 정도로 아름다운 메뉴의 사진이 밖에 즐비하게 걸려 있습니다.

야쿠시씨가 「나 『아카시라씨』를 좋아합니다♡」라고 말하듯이, 프렌치 오뎅의 매혹에 홀린 사람은 몇 알 수 없어. 프렌치 오뎅은 일시 붐이 되었습니다만, 여기 하나에 붙이는 역 즉 홍모노.
무려 3성 레스토랑 출신의 셰프 2명을 필두로, 메뉴 개발에서 매장에서의 조리까지 담당 요리의 아름다움과 맛있습니다.그것이 이 가격으로…행렬의 이유를 이해합니다.
점내를 빙 둘러싸는 카운터와(물론 테이블석도 있습니다), 부드러운 색 맛의 장식이 여자의 하트를 사로잡아 줍니다.

외형의 멋으로 하면 상당히 에에이 가격이 할 것 같습니다만, 무려 이 「무 포르치니 버섯의 크림 소스 걸기」는 180엔!! 너무 저렴해요!!
시미즈 씨는 "프렌치 오뎅은 처음 먹어요.농후한 외형입니다만, 의외로 잘라.이것이 이 가격이란…라고 감동했다.

(활) 오마르 새우 반신 소테 야채 브리니와 갑각류의 소스 바닐라와 감귤의 향기 1,790엔(세금 포함)

무심코 씹어 버릴 것 같은 긴 이름이지만, 그 외에서는 오마르 새우를 이 가격으로는 맛볼 수 없습니다.

물론 와인이나 샴페인, 맥주에 소프트 드링크 등 다수 스탠바이하고 있습니다.
여러분, 낮부터 『붉은 흰색』에서 행복해 보세요!

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