FOOD / 2021.04.14

신사이바시 PARCO 지하 2층의 음식 던전 「심사이바시 네온 식당가」에 잠입! 아, 그 가게 알고 있어! 인기 점편~(전편)(1/2)

만찬하고 신사이바시 PARCO 지하 2층에 문을 연 네온 식당가.그 이름대로 화려한 네온이 물들이는 지하 공간에, 전국 최초 출점도 포함한 전 25개 점포가 늘어서 있습니다.개성이 너무 많은 점포 라인업은 신사이바시 PARCO의 공식 WEB 사이트에서 확인해 주시고, 이번에는 오사카 부내에 점포를 둔 인기점의 신점이나 주목점을 중심으로 "Let's 마시 니케이션"것으로, 스타일리스트로서 활약하는 시미즈 유키씨와, 아메무라나 나카자키에 전개하는 인기 빈티지 숍 「AURA」의 바이어, 야쿠시 아키호씨의 2명이 네온 식당가의 주목점을 반죽 걷습니다.

Photo

Yasuhisa Taniwaki

Text & Edit

Masashi Katsuma

Model

Yuuki Shimizu , Akiho Yakushi

Creative Direction

caruta creative

Index

P.1: 아카시라
P.2: 더 뉴 월드

프렌치 오뎅 붐의 불을 붙이는 우메다의 초인기점 '아카백'의 미나미 지역 최초의 가게. 오뎅이라고 하면 일본의 식탁의 단골 메뉴.거기에 "프렌치"의 소스 기술이 더해지면 이렇게 될 것인가! 한숨이 나올 만큼 아름다운 메뉴의 사진이 밖에 즐겁게 걸려 있습니다.

야쿠시 씨가 「나 「아카시라 씨」를 좋아합니다♡」라고 하는 것처럼, 프렌치 오뎅의 매혹에 홀린 사람은 수없이. 프렌치 오뎅은 일시 붐이 되었습니다만, 여기는 것에 불을 붙이는 역. 즉 혼모노.
무려 세 성 레스토랑 출신의 셰프 2명을 필두로 메뉴 개발부터 매장에서의 조리까지 담당. 요리의 아름다움과 맛있음.그것이 이 가격으로…행렬의 이유에 대해 납득합니다.
점내를 빙 둘러싸는 카운터와(물론 테이블 자리도 있습니다), 부드러운 색 맛의 장식이 여자의 하트를 잡아 줍니다.

외형의 멋대로라면 상당히 에에에 가격이 할 것 같습니다만, 무려 이 「오네 포르치니 버섯의 크림 소스」는 180엔!! 저렴하다!!
시미즈 씨는 "프렌치 오뎅이 처음 먹네요.농후한 외형입니다만, 의외로 깔끔하게.이것이 이 가격이란…라고 감동했습니다.

(활)오마르새우 반신 소테 야채 부리니와 갑각류의 소스 바닐라와 감귤의 향기 1,790엔(세금 포함)

무심코 씹어버릴 것 같은 긴 이름이지만, 다른 곳에서는 오마르 새우를 이 가격으로는 맛볼 수 없습니다.

물론 와인이나 샴페인, 맥주에 소프트 드링크 등 다수 대기하고 있습니다.
여러분, 낮부터 「적백」으로 행복해집니다!

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