ARCHIVE / 2021.02.03
13F 미도스지 다이닝 전편
13F에 미도스지 다이닝이 오픈!명물 음식을 시식해 왔습니다【전편-1】(3/3)
1월 21일(목)에 신사이바시 PARCO의 13F에 오픈한 미도스지 다이닝간토와 간사이의 명점 10점이 모여 일본 음식부터 양식, 중화, 카페까지 다채로운 장르의 “맛”을 즐길 수 있습니다.그런 눈 옮겨 필연적인 레스토랑 플로어에서, 각 가게의 명물 음식을 시식해 왔습니다!그럼 전편의 5개 점포를 소개합니다.평상시 사용은 물론, 보상 DAY에도 딱 맞는, 여러가지 「맛있다!」가 집결합니다.
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditAkihiro Maede
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ModelAi Kishi , Mai Yokoyama
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Creative Directioncaruta creative
신사이바시 한편 희왕도인데 기술 개미, 이런 돈가스 요구했습니다.
엄선한 사원돼지를 바탕으로 여러 종류의 브랜드 돼지를 그때마다 준비.왕도의 정식계는 가지런히 하면서, 창작 해물 가쓰나 스파이스 카레 등 서양풍을 섞은 메뉴에 품의 깊이를 느낍니다.
「키마칼레나 비츠의 그린 카레의 어울림으로, 스파이시지만 먹기 쉽다!삭사쿠도 잇몸이 좋고, 카레와의 궁합 바트군입니다.밥도 십육곡쌀인데 끌립니다
「저온 조리카츠를 타마코로 멈추지 않고 태우고 있기 때문에, 고기가 딱딱하지 않고 초 부드러운!또한 자체는 탈레 절임되어 있으므로 맛도 깊고, 정말로 씹기 쉽습니다.시소와 세 개잎도 타고, 함께 먹는 것으로 상쾌한 맛이 되는 것도 놀랐습니다!”
3/3
