레드 와인 × 일본한 소재로 만드는 본격적인 심에서 포카포카 핫 와인
레드 와인 × 일본한 소재의 가능성을 소믈리에와 함께 탐구하고 혼합한 레드 와인 전용의 핫 와인 화한 스파이스
핫 와인 믹스에서는 일반적으로 백설당을 사용하는 경우가 많습니다만, 우리는 드문 나한과의 자연스러운 단맛을 이용해 만들었습니다.
그 외 말뚝 국화, 낙신화, 시나몬 등으로, 심에서 따끈한, 헬시에 해피로 추운 계절을 가져올 수 있습니다.
◆ 감수한 소믈리에 도미타 이쓰토의 코멘트
"와인을 즐길 수있는 맛"에 포커스하여 와인 본래의 아로마를 잃지 않도록 균형을 맞추면서, 일본 소재 특유의 향기나 영양 성분이 자연에 녹아들 수 있는 레시피로 완성합니다.또 설탕은 사용하지 않고 화한의 역할을 가진 <나한과>와 <빙설당>을 사용해 단맛을 내고 있습니다.
◆ 와인의 선택 방법
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10F
HOT WINE SPICE MIX 수제 핫 와인 카즈노스
2022-12-28 -
Shop Information
- 숍묘
- 전화 번호
- 06-6281-0339
- 플로어
- 10F
- 취급 아이템
- 가벼운 식사 카페
- 공식 HP
- https://daylily.com.tw/
