13F에 미도스지 다이닝이 오픈!명물 음식을 시식해 왔습니다【후편-1】(1/3)

1월 21일(목)에 신사이바시 PARCO의 13F에 오픈한 미도스지 다이닝간토와 간사이의 명점 10개가 모여 일식부터 양식, 중화, 카페까지 다채로운 장르의 “맛”을 즐길 수 있습니다.그런 눈 옮겨 필연적인 레스토랑 플로어에서 각 가게의 명물 음식을 시식해 왔습니다!그럼, 후편 5점포를 소개.데이트에 여자회에, 낮이나 밤도 여러가지 씬에서 사용할 수 있는 꼭 「맛있다!」를 부디

Photo

Yasuhisa Taniwaki

Text & Edit

Akihiro Maede

Model

Ai Kishi , Mai Yokoyama

Creative Direction

caruta creative

미슐랭 가이드의 별을 12년 연속 획득하는 류미엘의 새로운 업태“야채의 미식”이라는 본점의 테마를 비스트로 감각으로 즐길 수 있는 만큼, 어쨌든 코스파가 높다.오너인 가라토 셰프는 「류미에르의 뒤 메뉴나 맛없는 요리도 갖추고 있습니다. 매월 1품씩 신작 메뉴도 늘리기 때문에, 꼭 기대에!」라고 하는 것. 맛도 프라이스도 두근두근도 정말 대단합니다.

오마르 새우 반신!야채로 완성한 꽃게의 냉제 비스크 스프”와 소고기 바벳 스테이크 160g 3종의 감자 소스 마데일이쪽의 “두프라”(2접시) 파워풀 세트는 보통 ¥5,500이 오픈 기념으로 지금만 ¥4,620에!하프 포션도 있다.

오마르 새우가 뿌리고 너무 행복한 식감이에요와타리 게의 스프는 농후하지만, 야채의 맛이 효과가 있기 때문에 뒷맛있는 것도 여자적으로는 고포인트"

소고기를 듬뿍 즐길 수 있어 어쨌든 볼륨 만점!표면은 바삭하고 있는데 안은 부드럽고 향하고 단맛있는 소스가 한층 더 식욕을 당겨 준다.”

「와인이나 샴페인도 잔으로 부담없이 즐길 수 있기 때문에, 저녁뿐만 아니라 점심도 충실한 시간을 보낼 수 있을 것!」

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